俗话说“无知者无畏”，又说“不知者不怪”，这让人感到“没文化真可怕”。然而，真正的事实是，没文化者最终都成为没文化的受害者。所以，无知本当有畏，不知亦须自怪。简单一句话，不懂就该学习，这没坏处。

  在吃上，国人向来“无畏”，但胆大往往不会心细，一不小心就上当了。日前有新闻媒体报道，现在一些饭店食摊售卖的烤扇贝并非真正的原装扇贝，部分很可能是“组装”出来的——商家批发来冰冻扇贝肉，加工完成后放置在事先准备好的扇贝壳（多是重复利用的旧壳）上，当作鲜扇贝卖。这种“组装”扇贝并不难分辨，因为肉与壳是分离的，拿筷子一夹便知。

  虽说这种“组装”扇贝还不至于把人吃坏，但不明真相的群众在得知真相后可能会吃出一肚子气。鲜扇贝市场价都比较高，一般海鲜市场可以卖到5~8元一只，而冰冻扇贝肉只需0.5元钱左右。同样是扇贝，但成本却相差了10多倍。搞笑的是，因为市场上“组装”扇贝大行其道，扇贝壳价格水涨船高，达到了50元/千克，差不多就是一只两元的样子，远高于扇贝肉价。

  这种“组装”扇贝商家当然不愿意让我们消费者知道内情，而有的带有组装性质的食品，商家却不仅要让你知道，还会告诉你组装的“科学道理”。比如，现在社交平台有一款叫做“椰子灰”的黑色冰淇淋特别火，据称是含有活性炭成分，具有吸附体内有害于人体健康的物质、净化血液、清洁肠道、排毒养颜甚至防辐射等多种作用。但有经验的人指出，把竹炭添加（或曰“组装”）到食品中，这样的做法非常不安全。活性炭不仅会影响维生素、矿物质以及抗氧化成分等营养素的吸收，还会降低药物如抗抑郁药物、抗炎药物的吸收，更会降低胃肠蠕动，会造成恶心而便秘，还可能会导致过敏、腹痛、黑尿等副作用。

  前两年曾出现过竹炭花生、竹炭面包、竹炭月饼、竹炭蛋糕等“竹炭食品”，一度十分畅销，打的也是这种功能牌，但因其不利于健康安全而被叫停。现在一些商家还惦记这事，又变换花样，借冰淇淋炒作。

  消费者为保护自己的权益不被损害而要多学习，商家则为了应付消费者的成长也要多学习，不然也会出问题。民航局多个方面数据显示，2017年，民航局、民航局消费者事务中心和中国航空运输协会共受理航空消费者投诉24781件，比上年增加5615件，同比增长29.3%。其中民航机票退改签收费投诉占有很大比例。如果乘客满意度降低，他们就会选择用脚投票，改乘其他交通工具。民航企业当然不愿意看到这样的一种情况。为此，中国民航局近日发布《关于改进民航票务服务工作的通知》，对航空公司、OTA平台和销售代理人等在规范制度、改进服务方面提出具体的要求。

  相比民航企业有自知之明，知道学习改善，有些企业不思进取，坚持错误，就不招人待见了。最近，上海迪士尼乐园因其儿童门票标准不合理而遭吐槽。全球6个迪士尼乐园，除上海这座乐园按照身高收取儿童票（1.1米至1.4米儿童按成人票半价收取）外其他5座均依年龄标准收取儿童票。比如法国巴黎和中国香港迪士尼乐园都规定，0岁至2岁免票，3至11岁购买儿童票。现在中国儿童的平均身高比多年前增长了很多，10岁儿童身高超过1.4米甚至超过1.5米的多的是。在这种情况下，儿童票依身高标准显然就不合时宜了。上海迪士尼乐园不顾环境变化而固执某种于己有利的所谓“传统”，是不是太矫情？

  与时俱进，其实强调的就是一种学习态度。只有学才能进，道理很简单。如果不学，“时”会逼迫你进，这当然是要花代价的。