2023年碳酸饮料行业市场规模及发展趋势

来源：大鱼号登录入口发布时间：2024-07-26 21:52:47

碳酸饮料也叫做汽水，指的是在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易

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碳酸饮料也叫做汽水，指的是在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。碳酸饮料就是以碳酸水为基础，加入蔗糖、香料进行调味的饮料。

碳酸饮料，最重要的包含可乐、汽水、雪碧等产品，因其特有的口感和气泡感，一直深受大众喜爱。近年来，随着健康消费的观念日益深入人心，碳酸饮料市场也呈现出新的发展趋势。

其主要成分是碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有，人工色素等，一般不含维生素，也不含矿物质。果汁型碳酸饮料含有2.5%及以上的天然果汁，可乐型碳酸饮料含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素等。是我们日常生活中必不可少的食品，在夏季的时候经常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品，这是因为它们口感甜美而深受大众欢迎。

碳酸饮料类(汽水)产业上游主要为加工碳酸饮料的设备，如糖浆调配设备、碳酸化设备等器材，经过超市、商超及电子商务平台等流通渠道，终端下游为消费者。

2022年全球碳酸饮料市场规模达到1200亿美元，预计到2025年将达到1400亿美元，复合年增长率达到6.5%。

中国市场规模：中国作为全球最大的碳酸饮料消费市场，2022年市场规模超过700亿元人民币，预计到2025年将超过900亿元人民币。

生产量：碳酸饮料慢慢的变成了大部分消费者日常生活中必不可少的饮料之一，由于味道甜美而深受大众欢迎，自2017年跌至最低后，我国碳酸饮料产量逐年递增增长。依据数据显示，2021年我国碳酸饮料类(汽水)累计产量为2337.3万吨，同比增长18.22%。其中，华东、华南、华中地区是碳酸饮料主要生产地。

1.消费者需求多样化：随着消费者需求的一直在变化，碳酸饮料市场也在持续不断的发展和创新。消费者对于产品的口感、包装、价格等方面都有不同的需求，企业要根据市场需求推出多样化的产品，满足多种消费者的需求。

2.品牌营销：品牌营销是碳酸饮料企业的核心竞争力之一。通过品牌营销，能大大的提升产品的知名度和美誉度，增加消费者对产品的信任和忠诚度。

3.渠道拓展：随着电商、便利店等渠道的拓展，碳酸饮料市场也在不断扩大。通过多种渠道的销售，可以增加产品的曝光率和销售量。

中国碳酸饮料市场上的主要竞争对手包括可口可乐、百事可乐、青岛啤酒、华润雪花等。其中，可口可乐和百事可乐两大国际巨头市场份额最高，合计超过50%。此外，青岛啤酒、华润雪花等国内品牌也占据了一定的市场份额。随着市场需求的增长，竞争格局也在不断变化。未来可能会出现更多的兼并与收购，行业集中度将进一步提高。

消费群体变化：随着90后、00后等年轻消费群体的崛起，他们对碳酸饮料的需求更加个性化、多元化。企业需要关注年轻消费者的需求，不断推出新品，满足他们的口味和喜好。

销售渠道创新：随着电商、O2O等新型销售渠道的兴起，碳酸饮料市场也面临着新的机遇。企业需要积极拥抱变革，探索新的销售模式，提升产品的覆盖率和竞争力。

产品功能创新：随着花了钱的人健康饮食的关注度不断提高，碳酸饮料市场也面临着新的挑战。企业需要在保证口感的同时，积极开发更加健康、营养的产品，满足消费者的需求。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年碳酸饮料行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析

随着中国经济的发展和消费者购买力的提高，中国碳酸饮料市场仍将保持稳定的增长态势。预计未来五年，市场规模将保持5%以上的增长速度。未来五年，可口可乐和百事可乐两大国际巨头仍将保持领先地位，但市场占有率可能会受到国内品牌的挑战。国内品牌通过加强品牌建设、提高产品质量和推出新品等方式，有望在未来进一步提高市场占有率。随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧，碳酸饮料市场将更加注重产品创新。企业要不断推出具有差异化、健康化的新产品，以满足消费者的需求。

1.健康化：随着消费者健康意识的提高，碳酸饮料行业未来将更加注重产品的健康化和营养化。企业将推出更多低糖、低卡、无糖等健康型碳酸饮料产品，满足消费者的需求。

2.个性化定制：未来的碳酸饮料市场将更加注重个性化定制服务。企业可以根据消费者的需求和口味偏好，提供个性化的碳酸饮料产品，满足消费者的个性化需求。

3.智能化和互联网化：未来的碳酸饮料将更加智能化和互联网化。通过与互联网的连接，消费者可以实现远程监控、数据共享和分析等功能，提升产品的使用便利性和智能化水平。

4.可持续发展：未来的碳酸饮料行业将更加注重环保和可持续发展。企业将采用环保材料和节能技术，同时加强产品的回收和废弃处理，实现可持续发展。

了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2023-2028年碳酸饮料行业市场深度分析及发展策略研究报告》。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。