油脂国家规范年内出台食用油配方将揭露包含食用谐和油等在内的59项油脂国家规范将在年内出台。到时，市面上出售的各类谐和油除了要在商标上标示其质料外，还要提示顾客各类质料所占的份额。

  据悉，食用谐和油一般由树种食用植物油混合而成，其间很常见的是将芝麻油、花生油、棕榈油等掺入大豆油、菜籽油进行谐和。棕榈油一般被认为是油质最差的食用植物油，因为价格低，不少厂家常在食用谐和油中掺入它以削减相关本钱。据介绍，除食用谐和油外，还有芝麻油、蓖麻籽油、花椒油等58项油脂国家规范年内也将出台。此前，花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、棉籽油、米糠油、红花籽油、玉米油等强制性国家规范2003年至2004年已在全国推广。

  专家点评：国家规范一旦缺位，简单形成商场紊乱，没有办法进行有用监督，比方食用谐和油中和简单掺假。因而规范的出台，对消费的人和名优企业都是一种维护。(温岭市质监局 朱敏秀、颜蓉蓉)